Nova “padaria-restaurante” no Stella Maris quer resgatar sanduíches tradicionais de Maceió

Publicado em 23 de Agosto de 2019

Uma megapadaria que, além de pães, frios, hortifruti e conveniência, ainda conta com um restaurante e uma lanchonete que terá entre seus destaques sanduíches que marcaram a memória dos alagoanos - como os da extinta Lobrás ou de antigos passaportes de Maceió.

Essa é a proposta da Bendita Padaria, a mais nova megapadaria de 445 metros quadrados com previsão de abertura para o final do próximo mês de setembro, no Stella Maris, no mesmo local que foi sede da Bendita Massa e da casa noturna Match. Assim como outras padarias famosas no país, como a Bella Paulista, em São Paulo, a nova casa quer ser também ponto de encontro para refeições do café da manhã ao jantar. Para isso, além de um restaurante self-service com 60 lugares, a padaria também contará com uma lanchonete com capacidade para 85 pessoas (45 na área interna e 40 no deck externo da casa) com cafeteria e outras opções de bebidas como cervejas artesanais e rótulos de vinhos.

“Nossa ideia é aliar um serviço contemporâneo de conveniência a um ambiente aconchegante e tradicional de padaria com refeições e lanches que também toquem a memória afetiva dos alagoanos”, diz o empreendedor e idealizador do projeto, Eutímio Brandão, um dos fundadores do Maikai e proprietário do Restaurante Anamá que se uniu a dois outros sócios para a abertura da casa, cujo projeto arquitetônico é assinado por Sady Pereira e Álvaro Sá e o projeto da marca foi idealiazado por Rodrigo Meyer, da agência Badoc. 

Localizada numa área repleta de edifícios residenciais, comerciais e hotéis (como o Atlantic Suítes e o novo Flix), a nova padaria apostará também nos serviços de pronta- entrega de garrafões de águas e outros produtos para os moradores da região.

Ainda em fase final de obras e definição da linha de produtos e cardápio, a nova Bendita Padaria prevê que o horário de abertura inicialmente será das 6h da manhã às 22h, podendo se estender futuramente nos finais de semana.     



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